鮭の野菜あんかけ
「鶏肉のレモン漬けのたれ」を使ったアレンジメニュー
材料
生鮭・・・・・・・・・・・1枚
玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2本
にんじん・・・・・・・・・丼2杯分
ピーマン・・・・・・・・・お好み
片栗粉・・・・・・・・・・お好み
鶏肉のレモン漬けのたれ・・1袋
作り方
【作り方】
①玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切りに、ピーマンは縦細切りにする。
②鮭は一口大に切り、塩胡椒をして片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで両面を焼き、皿に盛る。
③フライパンで①を炒め、鶏肉のレモン漬けのたれと水溶き片栗粉を入れる。絡め合わせたら②にかけて出来上がり。
