AMAMI TERRACE

インドの代表的民族アート「ワルリ画」のアーティストであるワィエダ兄弟（@vayeda_brothers）さんの作品が、本日から２日間アマミテラスにて展示中です。御崎の海にあった流木で作られたそうです。流木とは思えない迫力があります。

御崎に滞在しながら制作された作品がアマミテラスの他にも展示されています。イベントもありますので是非素敵なアートをご鑑賞ください。

:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社　境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。

#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ

10/18より、炙りチーズケーキのご提供を開始します。
チーズの上をカリッと炙っているので、香ばしく、ベリーのソースと組み合わせると、至福の味を堪能できます。

アイスは日替わりでご提供しています。
きなこアイスに出会えると最高！

:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社　境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。

#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ

AMAMI TERRACE では、10:00-11:00はモーニングサービスをご提供しています。
ドリンクに手作りカップケーキを1個サービス。
毎日4〜5種類からお好みの味が選べます。

ベリー、オレオ、抹茶&ホワイトチョコ、本日のマフィン

私のお勧めはオレオ。
プラス¥150でもう一つ追加できます。

朝だけのお得なサービスです。

:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社　境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。

#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ

クロックマダム　出来ました〜⭐︎✳︎⭐︎

赤穂市で大人気の、あこうぱん様のパンをアレンジしました。パンに挟んだハム&チーズ。そして、目玉焼きが美味しすぎる軽食になりました。

小腹が空いた時にどうぞ。
11:00-14:00のご提供です。

AMAMI TERRACE を運営している赤穂化成は、赤穂で塩作りを行う企業です。組合の時期から数えると、約400年程、塩を作っています。
そんな私達には、いくつかミッションがあります。

赤穂塩の美味しさを伝えること。

江戸時代から、赤穂塩はブランド塩として全国に流通していました。味や品質の良さが評価されるされたようです。
しかし、この日本では、国内の塩田で塩作りが出来ない時期もありました。
1997年　塩の自由化を迎えて、国内で自由に塩が作れるようになるまで、約50年間、私達は赤穂の海水から塩を作ることができず、海外の天日塩を輸入してニガリを差し戻す事で塩田時代の塩に近いものを作っていました。

このように、政治や社会の風に向かいながら、その時々の知恵を尽くして塩作りを行ってきました。
今は、自由に赤穂の塩を作ることができます。2024年、赤穂の海水から天日塩作りを始めました。なるべく環境に配慮してモノづくりをしたいという気持ちで太陽熱で塩の結晶を育成しています。

あこうぱん様は、私達の取組に共感して頂き、お客さま第一号になってくださいました。一緒にモノづくりをする体験は、私達も初めてです。
初めて尽くしの塩は、なんとか納品されました。
あこうぱん様に感謝です。

このクロックマダムには、いろんな想いが詰まっているので、メニュー表には書ききれたせんが、ここに記します。

N

#あこうぱん
:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社　境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。

#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ

赤穂温泉の周りも朝晩の気温が下がり、秋らしさが増してきました。
秋のスイーツプレート「幸せの塩スイーツ」が新しくなりました。事前予約メニューなので、ご予約頂いた方には優先的に窓際のお席を予約しています。

塩を使ったスイーツは甘味を引き締めて、味わい深くなります。店内で塩作りの実演も行なっておりますので、是非ご覧ください。

ご提供時間: 14:00-16:30
幸せの塩スイーツ:ドリンク付き¥2,000
前日までの事前予約が必要です。

:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社　境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。

#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ