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Conceptコンセプト

AMAMI TERRACEのコンセプトをご紹介します。

AMAMI TERRACEは、新しい海洋文化の創造を目指して、
赤穂化成株式会社が手掛ける海に関する食材の魅力を発信し、
食に関するワークショップとカフェを併設した体験型スポットです。
ワークショップでは、味噌や塩、豆腐作りなどを季節に応じて開催します。

静かに熱い赤穂から
味わいやストーリーを知ることで愛着が湧き、
日常が心地よくなるモノを発信します。

～～～～赤穂と室戸（高知県）の食材を使用～～～～
塩づくりの町、赤穂と海洋深層水が湧き上がる室戸。
AMAMI TERRACEは美しい天と海でつながる
赤穂・室戸の食材をなるべく使用し、
作り手の想いやストーリーをみなさまにお伝えします。

海の食材を堪能し、季節や時間によって様々な表情を見せる
瀬戸内海を望みながら、ほっと一息つける場所で皆様のお越しをお待ちしております。

amami_terrace

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4/17のnews every.で、鶏肉のレモン漬けのたれが紹介されました！給食食べたい！
開発背景などをお話ししました。関西地区では、あいにくネットされておりません。関東の元赤穂人に情報が届いたら嬉しいです。

一口サイズの鶏肉に片栗粉を付けて、油で揚げ、このタレをよーく絡めると給食の「鶏肉のレモン漬け」を完全コピーできます。

子どもに愛されて約４０年。赤穂だけでなく、全国の子どもたちに愛される味だと思います。是非どうぞ。

#鶏肉のレモン漬けのたれ #鶏肉のレモン漬け #赤穂化成 #天塩 #amamiterrace #アマミテラス #学校給食 #学校給食レシピ #給食 #給食センター #newsevery

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4月 17

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4/17のnews every.で、鶏肉のレモン漬けのたれが紹介されました！給食食べたい！ 開発背景などをお話ししました。関西地区では、あいにくネットされておりません。関東の元赤穂人に情報が届いたら嬉しいです。 一口サイズの鶏肉に片栗粉を付けて、油で揚げ、このタレをよーく絡めると給食の「鶏肉のレモン漬け」を完全コピーできます。 子どもに愛されて約４０年。赤穂だけでなく、全国の子どもたちに愛される味だと思います。是非どうぞ。 #鶏肉のレモン漬けのたれ #鶏肉のレモン漬け #赤穂化成 #天塩 #amamiterrace #アマミテラス #学校給食 #学校給食レシピ #給食 #給食センター #newsevery

4/17のnews every.で、鶏肉のレモン漬けのたれが紹介されました！給食食べたい！
開発背景などをお話ししました。関西地区では、あいにくネットされておりません。関東の元赤穂人に情報が届いたら嬉しいです。

一口サイズの鶏肉に片栗粉を付けて、油で揚げ、このタレをよーく絡めると給食の「鶏肉のレモン漬け」を完全コピーできます。

子どもに愛されて約４０年。赤穂だけでなく、全国の子どもたちに愛される味だと思います。是非どうぞ。

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AMAMI TERRACEの苺パフェ
赤穂の苺をたっぷり使った苺パフェです。
GW頃までのご提供。

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4月 11

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AMAMI TERRACEの苺パフェ 赤穂の苺をたっぷり使った苺パフェです。 GW頃までのご提供。

AMAMI TERRACEの苺パフェ
赤穂の苺をたっぷり使った苺パフェです。
GW頃までのご提供。 ...