Conceptコンセプト
AMAMI TERRACEのコンセプトをご紹介します。
AMAMI TERRACEは、新しい海洋文化の創造を目指して、
赤穂化成株式会社が手掛ける海に関する食材の魅力を発信し、
食に関するワークショップとカフェを併設した体験型スポットです。
ワークショップでは、味噌や塩、豆腐作りなどを季節に応じて開催します。
静かに熱い赤穂から
味わいやストーリーを知ることで愛着が湧き、
日常が心地よくなるモノを発信します。
～～～～赤穂と室戸（高知県）の食材を使用～～～～
塩づくりの町、赤穂と海洋深層水が湧き上がる室戸。
AMAMI TERRACEは美しい天と海でつながる
赤穂・室戸の食材をなるべく使用し、
作り手の想いやストーリーをみなさまにお伝えします。
海の食材を堪能し、季節や時間によって様々な表情を見せる
瀬戸内海を望みながら、ほっと一息つける場所で皆様のお越しをお待ちしております。
AMAMI TERRACE では、10:00-11:00はモーニングサービスをご提供しています。
ドリンクに手作りカップケーキを1個サービス。
毎日4〜5種類からお好みの味が選べます。
ベリー、オレオ、抹茶&ホワイトチョコ、本日のマフィン
私のお勧めはオレオ。
プラス¥150でもう一つ追加できます。
朝だけのお得なサービスです。
:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
10月 11
AMAMI TERRACE では、10:00-11:00はモーニングサービスをご提供しています。
ドリンクに手作りカップケーキを1個サービス。
毎日4〜5種類からお好みの味が選べます。
ベリー、オレオ、抹茶&ホワイトチョコ、本日のマフィン
私のお勧めはオレオ。
プラス¥150でもう一つ追加できます。
朝だけのお得なサービスです。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
クロックマダム 出来ました〜⭐︎✳︎⭐︎
赤穂市で大人気の、あこうぱん様のパンをアレンジしました。パンに挟んだハム&チーズ。そして、目玉焼きが美味しすぎる軽食になりました。
小腹が空いた時にどうぞ。
11:00-14:00のご提供です。
AMAMI TERRACE を運営している赤穂化成は、赤穂で塩作りを行う企業です。組合の時期から数えると、約400年程、塩を作っています。
そんな私達には、いくつかミッションがあります。
赤穂塩の美味しさを伝えること。
江戸時代から、赤穂塩はブランド塩として全国に流通していました。味や品質の良さが評価されるされたようです。
しかし、この日本では、国内の塩田で塩作りが出来ない時期もありました。
1997年 塩の自由化を迎えて、国内で自由に塩が作れるようになるまで、約50年間、私達は赤穂の海水から塩を作ることができず、海外の天日塩を輸入してニガリを差し戻す事で塩田時代の塩に近いものを作っていました。
このように、政治や社会の風に向かいながら、その時々の知恵を尽くして塩作りを行ってきました。
今は、自由に赤穂の塩を作ることができます。2024年、赤穂の海水から天日塩作りを始めました。なるべく環境に配慮してモノづくりをしたいという気持ちで太陽熱で塩の結晶を育成しています。
あこうぱん様は、私達の取組に共感して頂き、お客さま第一号になってくださいました。一緒にモノづくりをする体験は、私達も初めてです。
初めて尽くしの塩は、なんとか納品されました。
あこうぱん様に感謝です。
このクロックマダムには、いろんな想いが詰まっているので、メニュー表には書ききれたせんが、ここに記します。
N
#あこうぱん
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
10月 9
クロックマダム 出来ました〜⭐︎✳︎⭐︎
赤穂市で大人気の、あこうぱん様のパンをアレンジしました。パンに挟んだハム&チーズ。そして、目玉焼きが美味しすぎる軽食になりました。
小腹が空いた時にどうぞ。
11:00-14:00のご提供です。
AMAMI TERRACE を運営している赤穂化成は、赤穂で塩作りを行う企業です。組合の時期から数えると、約400年程、塩を作っています。
そんな私達には、いくつかミッションがあります。
赤穂塩の美味しさを伝えること。
江戸時代から、赤穂塩はブランド塩として全国に流通していました。味や品質の良さが評価されるされたようです。
しかし、この日本では、国内の塩田で塩作りが出来ない時期もありました。
1997年 塩の自由化を迎えて、国内で自由に塩が作れるようになるまで、約50年間、私達は赤穂の海水から塩を作ることができず、海外の天日塩を輸入してニガリを差し戻す事で塩田時代の塩に近いものを作っていました。
このように、政治や社会の風に向かいながら、その時々の知恵を尽くして塩作りを行ってきました。
今は、自由に赤穂の塩を作ることができます。2024年、赤穂の海水から天日塩作りを始めました。なるべく環境に配慮してモノづくりをしたいという気持ちで太陽熱で塩の結晶を育成しています。
あこうぱん様は、私達の取組に共感して頂き、お客さま第一号になってくださいました。一緒にモノづくりをする体験は、私達も初めてです。
初めて尽くしの塩は、なんとか納品されました。
あこうぱん様に感謝です。
このクロックマダムには、いろんな想いが詰まっているので、メニュー表には書ききれたせんが、ここに記します。
N
#あこうぱん
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
赤穂温泉の周りも朝晩の気温が下がり、秋らしさが増してきました。
秋のスイーツプレート「幸せの塩スイーツ」が新しくなりました。事前予約メニューなので、ご予約頂いた方には優先的に窓際のお席を予約しています。
塩を使ったスイーツは甘味を引き締めて、味わい深くなります。店内で塩作りの実演も行なっておりますので、是非ご覧ください。
ご提供時間: 14:00-16:30
幸せの塩スイーツ:ドリンク付き¥2,000
前日までの事前予約が必要です。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
10月 8
赤穂温泉の周りも朝晩の気温が下がり、秋らしさが増してきました。
秋のスイーツプレート「幸せの塩スイーツ」が新しくなりました。事前予約メニューなので、ご予約頂いた方には優先的に窓際のお席を予約しています。
塩を使ったスイーツは甘味を引き締めて、味わい深くなります。店内で塩作りの実演も行なっておりますので、是非ご覧ください。
ご提供時間: 14:00-16:30
幸せの塩スイーツ:ドリンク付き¥2,000
前日までの事前予約が必要です。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
瀬戸内海を望む塩カフェ AMAMI TERRACE
塩作りワークショップを平日限定でリクエスト開催しています。
塩について学びながら、赤穂の塩、抹茶塩、ワイン塩を作ります。ランチ付きで、海を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみください。
事前予約制のため、WEBで開催リクエストをお願いします。
【塩作りワークショップ】
料金:¥4,000
所用時間:90分+ランチ
定員:6名
平日限定、事前予約制
ランチ:2種類から選択
※10名様以上の場合、赤穂化成株式会社（赤穂市坂越）の天塩スタジオでも体験を行っております。工場見学とランチ付きでお一人様¥5,000になります。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#キラキラ坂
#兵庫カフェ
9月 26
瀬戸内海を望む塩カフェ AMAMI TERRACE
塩作りワークショップを平日限定でリクエスト開催しています。
塩について学びながら、赤穂の塩、抹茶塩、ワイン塩を作ります。ランチ付きで、海を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみください。
事前予約制のため、WEBで開催リクエストをお願いします。
【塩作りワークショップ】
料金:¥4,000
所用時間:90分+ランチ
定員:6名
平日限定、事前予約制
ランチ:2種類から選択
※10名様以上の場合、赤穂化成株式会社（赤穂市坂越）の天塩スタジオでも体験を行っております。工場見学とランチ付きでお一人様¥5,000になります。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
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#赤穂化成
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#赤穂グルメ
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#キラキラ坂
#兵庫カフェ
【期間限定】天塩モンブランパフェ
本日から期間限定で天塩モンブランパフェが始まりました！
秋を感じられるパフェとなっておりますのでぜひお召し上がり下さい♪
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穗市御崎2-1
伊和都比売神社境内
tel.0791-42-4140
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close 17:00(L.O.16:30)
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#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂カフェ
#兵庫カフェ
#赤穂グルメ
#兵庫グルメ
#伊和都比売神社
#きらきら坂
#カフェ巡り
#アマミテラスカフェ
#アマミテラスランチ
#赤穂市
9月 24
【期間限定】天塩モンブランパフェ
本日から期間限定で天塩モンブランパフェが始まりました！
秋を感じられるパフェとなっておりますのでぜひお召し上がり下さい♪
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穗市御崎2-1
伊和都比売神社境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂カフェ
#兵庫カフェ
#赤穂グルメ
#兵庫グルメ
#伊和都比売神社
#きらきら坂
#カフェ巡り
#アマミテラスカフェ
#アマミテラスランチ
#赤穂市
お芋のプリンケーキが復活しています。
ワイン塩とキャラメルソースで味わう逸品です。
3連休最終日、そろそろ秋の空気が漂って来ました。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に3台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
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#きらきら坂
#カフェ巡り
#アマミテラスカフェ
#アマミテラスランチ
#赤穂市
#お芋のプリンケーキ
9月 22
お芋のプリンケーキが復活しています。
ワイン塩とキャラメルソースで味わう逸品です。
3連休最終日、そろそろ秋の空気が漂って来ました。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に3台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#兵庫カフェ
#赤穂グルメ
#兵庫グルメ
#伊和都比売神社
#きらきら坂
#カフェ巡り
#アマミテラスカフェ
#アマミテラスランチ
#赤穂市
#お芋のプリンケーキ
海が見える塩カフェ AMAMI TERRACE
ついに、塩唐揚げをランチメニューでご提供開始しました。
シンプルな塩味なので、味変として、カレータルタルソースを添えています。今だけの期間限定メニュー。お見逃しなく。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に3台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#兵庫カフェ
#赤穂グルメ
#兵庫グルメ
#伊和都比売神社
#きらきら坂
#カフェ巡り
#アマミテラスカフェ
#アマミテラスランチ
#赤穂市
#赤穂の塩
#実演販売
#赤穂観光
9月 21
海が見える塩カフェ AMAMI TERRACE
ついに、塩唐揚げをランチメニューでご提供開始しました。
シンプルな塩味なので、味変として、カレータルタルソースを添えています。今だけの期間限定メニュー。お見逃しなく。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に3台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
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