塩を作って400年。
私たち赤穂化成が作り出す海の食材（塩・にがり・海洋深層水・水産物）を使ったカフェ＆ワークショップ「AMAMI TERRACE」が瀬戸内海を一望する赤穂市の伊和都比売（いわつひめ）神社 境内にオープンしました。
塩やにがり、発酵食品を使ったランチや塩スイーツを楽しめるカフェです。
平日は、ランチがセットになったワークショップを行っています（事前予約制）。
【スタンダードコース】
5月塩づくりワークショップ赤穂の塩、抹茶塩、ワイン塩作り
時間：10:30～14:00
参加料金：4,000円（税込）
定員：6名様
持ち物： エプロン（服の汚れが気になる方）
定食：「豆腐煮込みハンバーグ」または「塩唐揚げ」から選択。
※共に前菜・ドリンク・スイーツ付き
ご予約はこちら
【スタンダードコース】
6月塩づくりワークショップ赤穂の塩、抹茶塩、ワイン塩作り
時間：10:30～14:00
参加料金：4,000円（税込）
定員：6名様
持ち物： エプロン（服の汚れが気になる方）
定食：「豆腐煮込みハンバーグ」または「塩唐揚げ」から選択。
※共に前菜・ドリンク・スイーツ付き
ご予約はこちら
カフェ＆軽食メニュー
季節限定メニューや、塩で味わう美味しいスイーツをご用意しています。
ランチ ￥1600～
スイーツ ￥500～
ドリンク ￥600～
塩の味比べお料理に合わせて、塩を使い分けてみませんか？テイスティングで味と結晶を比べてみましょう。
店内に塩の量り売りもございます。
AMAMI TERRACEは、伊和都比売（いわつひめ）神社の境内にあります。伊和都比売神社は赤穂市御崎（みさき）の温泉街に位置する神社です。航海安全や大漁祈願として参拝されるほか、恋愛にご利益のある「姫守」を求められている方が多く訪れます。また、神社の前には美しい海の景色が広がっており、フォトジェニックなスポットとしても人気です。
AMAMI TERRACEでは、当社が手掛ける海の食材（塩・にがり・海洋深層水・水産物）を使った軽食やスイーツを提供しています。
予約無しでご提供可能になりました！塩をかけて食す、塩スイーツプレート。塩とフルーツのマリアージュをお楽しみ頂けます。
塩は、店内で炊き上げたクラフトソルトをかけて、甘みに奥行きを与えます。
ドリンク付きで¥1,500
14時からのご提供です。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#塩スイーツ
5月 8
予約無しでご提供可能になりました！塩をかけて食す、塩スイーツプレート。塩とフルーツのマリアージュをお楽しみ頂けます。
塩は、店内で炊き上げたクラフトソルトをかけて、甘みに奥行きを与えます。
ドリンク付きで¥1,500
14時からのご提供です。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#塩スイーツ
【休業日のご案内】 5/17（土）は、社内イベントのためお休みを頂きます。ご理解頂きますよう、お願いします。
AMAMI TERRACE
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
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#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
5月 5
【休業日のご案内】 5/17（土）は、社内イベントのためお休みを頂きます。ご理解頂きますよう、お願いします。
AMAMI TERRACE
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
期間•数量限定でクロックムッシュをご提供いたします。
お早めにどうぞ。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
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#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#赤穂ランチ
#クロックムッシュ
4月 26
期間•数量限定でクロックムッシュをご提供いたします。
お早めにどうぞ。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
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【イベント情報】塩メーカー若手社員が考案した浅漬けコンテストA-1グランプリを開催します！
どの浅漬けが美味しいか味の評価をお願いします。投票頂いた方に、赤穂化成商品をプレゼント！（なくなり次第、終了）
期間:2025/4/16,23,30,5/7 毎週水曜日
場所:AMAMI TERRACE
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
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#アマミテラス
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#浅漬け
#浅漬けグランプリ
#赤穂
4月 14
【イベント情報】塩メーカー若手社員が考案した浅漬けコンテストA-1グランプリを開催します！
どの浅漬けが美味しいか味の評価をお願いします。投票頂いた方に、赤穂化成商品をプレゼント！（なくなり次第、終了）
期間:2025/4/16,23,30,5/7 毎週水曜日
場所:AMAMI TERRACE
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
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#浅漬け
#浅漬けグランプリ
#赤穂
期間限定 ストロベリーティーソーダ ¥750
AMAMI TERRACE たっぷり苺と紅茶の味わいをお楽しみください。
兵庫県赤穂市で瀬戸内海を望みながら、カフェ時間を楽しめる場所がAMAMI TERRACE 。塩の町 赤穂で塩を使ったスイーツがおすすめ。お土産物も充実しています。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
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#赤穂カフェ
3月 15
期間限定 ストロベリーティーソーダ ¥750
AMAMI TERRACE たっぷり苺と紅茶の味わいをお楽しみください。
兵庫県赤穂市で瀬戸内海を望みながら、カフェ時間を楽しめる場所がAMAMI TERRACE 。塩の町 赤穂で塩を使ったスイーツがおすすめ。お土産物も充実しています。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
@hyogo_gurume さんとの共同企画！AMAMI TERRACE の苺パフェを3名様にプレゼント！いいね❤️&フォローをお願いします。
詳しくは @hyogo_gurume さんの投稿をご覧ください。
#アマミテラス
#amamiterrace
#プレゼントキャンペーン
#プレゼント
#苺パフェ🍓
#苺パフェ
#赤穂カフェ
3月 7
@hyogo_gurume さんとの共同企画！AMAMI TERRACE の苺パフェを3名様にプレゼント！いいね❤️&フォローをお願いします。
詳しくは @hyogo_gurume さんの投稿をご覧ください。
#アマミテラス
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#赤穂カフェ
赤穂緞通の最高級綿糸でできたバッグチャーム「糸合わせチャーム」オンラインショップで発売中です。 @amami_terrace
https://amamiterrace.official.ec/
美しき幻の赤穂緞通。
【赤穂緞通（あこうだんつう）とは】
緞通は中国をルーツとしる厚手の織物です。日本では鍋島緞通（佐賀）、堺緞通（大阪）、そして赤穂緞通（兵庫）が「日本三大緞通」と呼ばれています。
赤穂緞通は、中国の織物の美しさに感動した一人の女性が30年近い試行錯誤の末に考案。繊細は文様や柔らかな手ざわりは、明治天皇の目にも留まるところとなり、一時は海外にも販路を広げました。しかし、戦争の影響で緞通場は相次いで閉鎖。
戦後の高度成長期に入ると、手作業の緞通業は衰退の一途をたどります。
消えゆく伝統技術を後世に伝えるため、赤穂市は赤穂緞通最後の織り子による講習会を開設。
絶えかけた伝統工芸品 赤穂緞通は、伝統への経緯と新しい発想を持つ担い手によって復活を果たしました。
#アマミテラス
#amamiterrace
#赤穂カフェ
#赤穂化成
#赤穂
#赤穂緞通
#ギャラリー東浜
3月 6
赤穂緞通の最高級綿糸でできたバッグチャーム「糸合わせチャーム」オンラインショップで発売中です。 @amami_terrace
https://amamiterrace.official.ec/
美しき幻の赤穂緞通。
【赤穂緞通（あこうだんつう）とは】
緞通は中国をルーツとしる厚手の織物です。日本では鍋島緞通（佐賀）、堺緞通（大阪）、そして赤穂緞通（兵庫）が「日本三大緞通」と呼ばれています。
赤穂緞通は、中国の織物の美しさに感動した一人の女性が30年近い試行錯誤の末に考案。繊細は文様や柔らかな手ざわりは、明治天皇の目にも留まるところとなり、一時は海外にも販路を広げました。しかし、戦争の影響で緞通場は相次いで閉鎖。
戦後の高度成長期に入ると、手作業の緞通業は衰退の一途をたどります。
消えゆく伝統技術を後世に伝えるため、赤穂市は赤穂緞通最後の織り子による講習会を開設。
絶えかけた伝統工芸品 赤穂緞通は、伝統への経緯と新しい発想を持つ担い手によって復活を果たしました。
#アマミテラス
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#赤穂カフェ
#赤穂化成
#赤穂
#赤穂緞通
#ギャラリー東浜
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AMAMI TERRACEをオープンいたしました。 沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございました。 次の営業日は、3.1…
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Information2022.3.9 AMAMI TERRACEオープンの発表を行いました。
2022年3月9日 AMAMI TERRACEオープンの発表を行いました。
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塩作りワークショップ参加者様の声①
ワークショップ＆ランチに参加してまいりました。
塩の由来や、塩作り、丁寧に教えていただきました。
ランチは塩豚のランチ。前菜も彩りよく、野菜は四国の野菜使ってるとのこと。
素材の味を生かしておりました。塩豚は何日か漬け込んでるそうで、柔らかくええ塩梅の塩加減でした。
デザートは、バニラアイスに少しワイン塩が振りかけており、甘さと塩加減がちょうどよかったです。