塩を作って400年。
私たち赤穂化成が作り出す海の食材（塩・にがり・海洋深層水・水産物）を使ったカフェ＆ワークショップ「AMAMI TERRACE」が瀬戸内海を一望する赤穂市の伊和都比売（いわつひめ）神社 境内にオープンしました。
塩やにがり、発酵食品を使ったランチや塩スイーツを楽しめるカフェです。
平日は、ランチがセットになったワークショップを行っています（事前予約制）。
カフェ＆軽食メニュー
季節限定メニューや、塩で味わう美味しいスイーツをご用意しています。
ランチ ￥1600～
スイーツ ￥500～
ドリンク ￥600～
塩の味比べお料理に合わせて、塩を使い分けてみませんか？テイスティングで味と結晶を比べてみましょう。
店内に塩の量り売りもございます。
AMAMI TERRACEは、伊和都比売（いわつひめ）神社の境内にあります。伊和都比売神社は赤穂市御崎（みさき）の温泉街に位置する神社です。航海安全や大漁祈願として参拝されるほか、恋愛にご利益のある「姫守」を求められている方が多く訪れます。また、神社の前には美しい海の景色が広がっており、フォトジェニックなスポットとしても人気です。
AMAMI TERRACEでは、当社が手掛ける海の食材（塩・にがり・海洋深層水・水産物）を使った軽食やスイーツを提供しています。
9/10は、にがりの日。
AMAMI TERRACE は、天海のにがりと海の深層水にがりを超ビックリ価格で販売します。
9/14までの期間限定で、在庫がなくなりましたら終了します。
ご飯を炊く時の水に加えると、ご飯がもちもちに。
水やお茶に加えると簡単マグネシウム補給が可能です。
#にがりの日
#赤穂化成
#天海のにがり
#海の深層水にがり
#アマミテラス
#amamiterrace
#ビックリ価格
9月 10
9/10は、にがりの日。
AMAMI TERRACE は、天海のにがりと海の深層水にがりを超ビックリ価格で販売します。
9/14までの期間限定で、在庫がなくなりましたら終了します。
ご飯を炊く時の水に加えると、ご飯がもちもちに。
水やお茶に加えると簡単マグネシウム補給が可能です。
#にがりの日
#赤穂化成
#天海のにがり
#海の深層水にがり
#アマミテラス
#amamiterrace
#ビックリ価格
【9月中は土日祝のみ】9/7より塩スイーツプレートがリニューアルします。
店内で炊き上げた赤穂の大粒塩「Craft Salt」を付けた食べる塩スイーツプレート。
甘味とも、フルーツとも相性Good！
秋風漂う今日この頃。早めの秋を楽しみたい方におすすめです。
塩スイーツプレート（ドリンク付き） ¥1,500
14:00-16:30のご提供です。予約不要。数量限定。
:::::::::::::::::::::::::::::::::
AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
::::::::::::::::::::::::::::::::
駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
9月 5
【9月中は土日祝のみ】9/7より塩スイーツプレートがリニューアルします。
店内で炊き上げた赤穂の大粒塩「Craft Salt」を付けた食べる塩スイーツプレート。
甘味とも、フルーツとも相性Good！
秋風漂う今日この頃。早めの秋を楽しみたい方におすすめです。
塩スイーツプレート（ドリンク付き） ¥1,500
14:00-16:30のご提供です。予約不要。数量限定。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
9/1より、9月限定で シャインマスカットかき氷 始めます。まだまだ暑い日が続いていますので、スッキリ爽やかなシャインマスカットと紅茶ゼリーでクールダウンしましょう。
かき氷には、パンナコッタが入っています。塩ミルク味のかき氷に紅茶のゼリーをかけてお召し上がりください。
シャインマスカットかき氷 ¥2,100
14:00からのご提供です。数量限定。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#かき氷
#シャインマスカット
#紅茶ゼリー
9月 1
9/1より、9月限定で シャインマスカットかき氷 始めます。まだまだ暑い日が続いていますので、スッキリ爽やかなシャインマスカットと紅茶ゼリーでクールダウンしましょう。
かき氷には、パンナコッタが入っています。塩ミルク味のかき氷に紅茶のゼリーをかけてお召し上がりください。
シャインマスカットかき氷 ¥2,100
14:00からのご提供です。数量限定。
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AMAMI TERRACE
兵庫県赤穂市御崎2-1
伊和都比売神社 境内
tel.0791-42-4140
Open 10:00
close 17:00(L.O.16:30)
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駐車場は、店に4台。徒歩1分の近さに御崎無料駐車場があります。
#amamiterrace
#アマミテラス
#赤穂化成
#赤穂カフェ
#赤穂グルメ
#かき氷
#シャインマスカット
#紅茶ゼリー
8/30本日は赤穂を飛び出して、神戸のKIITOで開催中のカケルDAY に出店しております。
オレンジの小間番号7番にいますので、お声かけください。
KIITOは三宮の税関前です。17時まで。
ブースでは、塩や赤穂のお土産販売、赤穂緞通の糸で作った糸合わせチャーム、雲火焼を販売しています。
同じブースで奥藤酒造さんの乙女も牡蠣の佃煮とのペアリングを実施中です。
#かけるday
#アマミテラス
#赤穂緞通
#雲火焼
#アロマオイル
#赤穂化成
8月 30
8/30本日は赤穂を飛び出して、神戸のKIITOで開催中のカケルDAY に出店しております。
オレンジの小間番号7番にいますので、お声かけください。
KIITOは三宮の税関前です。17時まで。
ブースでは、塩や赤穂のお土産販売、赤穂緞通の糸で作った糸合わせチャーム、雲火焼を販売しています。
同じブースで奥藤酒造さんの乙女も牡蠣の佃煮とのペアリングを実施中です。
#かけるday
#アマミテラス
#赤穂緞通
#雲火焼
#アロマオイル
#赤穂化成
8月限定の 桃のプレミアムかき氷 始まっています。
たくさんお問い合わせ頂きまして、ありがとうございます。
桃の上にはライムピール、桃の中にはチーズクリーム、かき氷にはパンナコッタと桃のシロップ、そして、塩ミルクがかかっています。
赤穂の塩カフェならではの大人の甘味をお楽しみください。
14:00-16:30でご提供しております。
この時間は、ご来店のお客様から順番にご案内しております。暑い日が続きますので、併設の物販スペースでお過ごしください。
#赤穂
#アマミテラス
#amamiterrace
#かき氷
#桃のかき氷
8月 7
8月限定の 桃のプレミアムかき氷 始まっています。
たくさんお問い合わせ頂きまして、ありがとうございます。
桃の上にはライムピール、桃の中にはチーズクリーム、かき氷にはパンナコッタと桃のシロップ、そして、塩ミルクがかかっています。
赤穂の塩カフェならではの大人の甘味をお楽しみください。
14:00-16:30でご提供しております。
この時間は、ご来店のお客様から順番にご案内しております。暑い日が続きますので、併設の物販スペースでお過ごしください。
#赤穂
#アマミテラス
#amamiterrace
#かき氷
#桃のかき氷
初POP-UP STOREのお知らせ📢
7/22（水）〜30（水）まで神戸ポートタワー２階 ICORI MARTにてPOP-UP出店します。
出店中は、私たちが大切に作ったCraft Saltの試食販売をさせて頂きます。
7/23,24,26,27,30の10:00-17:00にお店におりますので、Instagramを見たよ！って声をかけて頂けると励みになります♪
神戸にお出かけの際は、どうぞお立ち寄りください。
#アマミテラス
#amamiterrace
#神戸ポートタワー
#神戸観光
#icori
#popup
#ポップアップ
7月 18
初POP-UP STOREのお知らせ📢
7/22（水）〜30（水）まで神戸ポートタワー２階 ICORI MARTにてPOP-UP出店します。
出店中は、私たちが大切に作ったCraft Saltの試食販売をさせて頂きます。
7/23,24,26,27,30の10:00-17:00にお店におりますので、Instagramを見たよ！って声をかけて頂けると励みになります♪
神戸にお出かけの際は、どうぞお立ち寄りください。
#アマミテラス
#amamiterrace
#神戸ポートタワー
#神戸観光
#icori
#popup
#ポップアップ
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10:00～11:00までにドリンクをご注文いただいたお客様にAMAMI TERRACEオリジナルマフィンを1個サービスさせていただきま…
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Information2022.3.13 OPEN
AMAMI TERRACEをオープンいたしました。 沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございました。 次の営業日は、3.1…
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Information2022.3.9 AMAMI TERRACEオープンの発表を行いました。
2022年3月9日 AMAMI TERRACEオープンの発表を行いました。
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塩作りワークショップ参加者様の声①
ワークショップ＆ランチに参加してまいりました。
塩の由来や、塩作り、丁寧に教えていただきました。
ランチは塩豚のランチ。前菜も彩りよく、野菜は四国の野菜使ってるとのこと。
素材の味を生かしておりました。塩豚は何日か漬け込んでるそうで、柔らかくええ塩梅の塩加減でした。
デザートは、バニラアイスに少しワイン塩が振りかけており、甘さと塩加減がちょうどよかったです。