Eventイベントのご案内

天塩スタジオは年間を通して、様々なイベントがあります。

JR西日本企画「ちょこっと関西歴史たび 忠臣蔵のルーツ赤穂」 手前味噌作り体験

よい塩、よい大豆、よい米で美味しい味噌を作ってみませんか?

 

今回は塩にこだわり、赤穂の海水を伝統の平釜製法による「にがりを含むまろやかな塩」に仕上げた弊社自慢の「赤穂東浜の塩」を使います。

自分で仕込んだ味噌がどんな味になるのか?

わくわくどきどきしながら待つこと約10ヶ月!風味豊かな手前味噌を味わう感動が醍醐味です!

大豆をつぶす作業から、塩と米こうじを混ぜる作業まで全て手作業で行う、昔ながらの味噌作り体験です。
瀬戸内海を一望できるスタジオで、無垢の木材の空間に包まれながら体験いただけます。

 

※2㎏の味噌を作ります。宅急便で送られる方は、別途送料をいただきます。

 

持ち物:エプロン、ハンドタオル
締切日:開催日の1週間前
定 員:20名
参加料金:お一人様3,500円(税込)
※未成年不可、小児の同伴は可

 

アクセス:開催日は無料送迎バスあり。
坂越駅発 13:10。赤穂化成発 帰りはプログラム終了後。

 

イベント概要

参加料金 お一人様 3,500円(税込)
次回開催日 2020年1月23日、2月20日  13:30~15:00
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