「鶏肉のレモン漬けのたれ」を使ったアレンジメニュー

材料

豚固まり肉（ロース）・・・200g
しいたけ・・・・・・・・・2個
にんじん・・・・・・・・・1/2個
ピーマン・・・・・・・・・3個
パプリカ・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
鶏肉のレモン漬けのたれ・・1袋

作り方

【作り方】
①肉、野菜を一口大の大きさに切る。お肉は塩胡椒を振り、片栗粉をまぶしておく。
②フライパンに油を引き、肉を入れ表面がこんがりするまで強火で炒める。
焼き色がついたら蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにする。
③②のフライパンでしいたけ、にんじん、玉ねぎを炒め、半分火が入る
ところで加熱はストップ。
④③にピーマンとパプリカ加えて軽く炒める。そこに鶏肉のレモン漬けのたれと水溶き片栗粉を加えて絡めれば出来上がり。