室戸海洋深層水天海の水でおなじみの赤穂化成株式会社

天塩塩胡椒

商品概要

「赤穂の天塩」は世界自然遺産オーストラリア　シャークベイのきれいな海水を太陽と風の力で結晶させた「天日塩」を原料とし、塩のまち　播州赤穂の伝統製法（差塩製法）で作った、にがりを含んだしっとりとした粗塩です。
従来の塩と胡椒をブレンドしただけの塩胡椒は、塩と胡椒の重さの違いから使用中に塩と胡椒のバランスが崩れ、味にムラができることがありました。「天塩塩胡椒」は独自の技術により赤穂の天塩を顆粒状にしたもののまわりに胡椒をコーティングすることにより、塩と胡椒のバランスが崩れず、味にムラができないのが特長です。
にんにくとしょうがで味を整えることにより、風味豊かな塩胡椒に仕上げました。

肉料理、炒め物、ポテトサラダなどに。