室戸海洋深層水天海の水でおなじみの赤穂化成株式会社 | 家庭用商品｜塩

赤穂の天塩プレミアム

商品概要

日本遺産認定「日本第一」の塩を産したまち播州赤穂

瀬戸内の穏やかな海と気候・地形に恵まれた播州赤穂。江戸時代より塩づくりが盛んにおこなわれてきました。
「赤穂の天塩プレミアム」はかつて赤穂の塩田で作られていた塩に想いを馳せ、赤穂の海水を平釜でゆっくり結晶化させた、塩カドのないまろやかな塩です。赤穂伝統の差塩製法でにがりを含んだ奥行きのある味わいに仕上げています。

①ステーキや刺身のつけ塩、サラダの振り塩として使うとゆっくり溶けてコクと海の複雑な旨みが感じられます。

②日本遺産に認定された「日本第一」の塩を産したまち播州赤穂。瀬戸内の穏やかな太陽を浴びた赤穂の海水を使っています。

③昔ながらの平釜で時間をかけ、じっくり結晶を育てた大粒の塩です。

④化粧箱入りでお土産物やギフトに適しています。

⑤SDGs配慮商品（海の環境を守る赤穂市の活動に売上の一部を寄付します）。