室戸海洋深層水天海の水でおなじみの赤穂化成株式会社 | 商品の一覧｜塩

天海の塩さらさらソルト

商品概要

さらさらで使いやすい国産塩です。クリーンな室戸海洋深層水を100%使用し、平釜でじっくり時間をかけて結晶化（平釜結晶製法）した塩を高温で焼き上げているため、料理や食卓などのシーンで活用しやすいさらさらの質感です。食材本来の旨味を引き立てる"にがり"を含み、料理をまろやかな味わいに仕上げます。"にがり"を含む塩の多くは、しっとりとしていますが、塩を高温で焼くことにより、"にがりを含みながら、さらさらの質感"を維持した、調理でも食卓でも便利に使える焼塩です。