業務用商品 商品の一覧 赤穂の天塩 1973年の発売以来親しまれる、天塩のロングセラー商品。 にがりが素材の旨みを引き出しお料理の味を深めます。 天塩やきしお 赤穂の天塩を高温で焼き、さらさらに仕上げたお塩。にがりの吸湿性を抑えることで、食品加工用に使いやすくした焼塩です。 天塩水塩 室町時代から京料理に伝わる伝統の水塩。 赤穂の天塩とアルカリイオン水で仕上げました。 天海の塩 室戸の海洋深層水を味わい深く仕上げました。 しっとりとした国産の粗塩です。