材料（4人分）

玉ねぎ・・・2個
フレッシュチーズ・・・200g
ブラックオリーブ・・・100g

■ドレッシング「A」
ヨーグルト・・・250cc
パセリ（みじん切り）・・・大さじ1
赤穂の天塩・・・小さじ1/2
胡椒・・・少々

パセリみじん切り（飾り用）・・・少々

作り方

1）　玉ねぎは薄い輪切りにする。
2）　チーズは小さめのさいの目切りにして玉ねぎと混ぜて、器に盛る。
3）　Aの材料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、2）にかける。最後に飾り用のパセリみじん切りをふりかけ、ブラックオリーブを飾る。