ミネラルと健康をテーマに商品づくりを行っています。

「天塩」は、美しい海洋として世界自然遺産に指定された、オーストラリアのシャークベイ塩田で、太陽と風の力だけで自然結晶させた「天日塩」を原料として、塩づくりの歴史的中心地『赤穂』で作ったにがりを含んだおいしい塩に仕上げました。

「天塩やきしお」は、赤穂の天塩を焼いた、お料理につかいやすいお塩。まろやかな味わいでおいしいコクがあります。 天塩の成分を生かして焼くことでアルカリ度が高まり、サラサラして素材の旨みを引き出します。

目玉焼き、焼き魚、天ぷら、ステーキなどに。