赤穂化成は「新しい海洋文化の創造」を通じ、広く社会に貢献することが願いです。

簡単混ぜるだけ！うまみ素材入りのお漬物用の塩です。

お漬物に大切な発酵を手助けするにがりを含んだ「赤穂の天塩」に、うまみ素材（昆布、しいたけ、かつお節、唐辛子）が入っているので、お漬物が一段と味わい深くなります。浅漬け、一夜漬け、白菜漬け、ぬか漬け、たくあんなどに。

＜使用目安＞

・浅漬け、一夜漬け（大根、きゅうり等1kg）に対して本品25～50ｇ

・白菜漬け（白菜1kg）に対して本品50～80ｇ

・たくあん（干し大根10kg、米ぬか1kg）に対して本品300～600g

・ぬか漬け（米ぬか1kg）に対して本品150～200g

※お好みにより、使用料を加減してください。