海の深層水にがり

海の深層水にがり

商品概要

室戸海洋深層水100%使用!

クリーンな海から湧き上がる海水が原料です。徹底した衛生管理のもとで製造しています。

室戸海洋深層水から生まれた、マグネシウムが豊富なお豆腐作りやお料理に最適なにがりです。
「海の深層水にがり」の原料は、高知県室戸沖に湧き上がる清浄な海洋深層水。成分無調整豆乳に加えて簡単に甘くて美味しいお豆腐作りができます。その他にも煮物に加えると煮崩れ防止に、ご飯を炊くときに加えるとふっくらとした美味しいご飯に仕上がります。さまざまな料理にご利用いただけます。

「海の深層水にがり」で作るやわらか豆腐

①よく冷えた成分無調整豆乳「こだわりの豆乳」200mlに「海の深層水にがり」を小さじ2杯(10~12ml)入れてよくかき混ぜ、耐熱性の容器に小分けする。

②ラップなどでフタをし、蒸気のあがった蒸し器に入れ、強火で5分、次に弱火で10~15分蒸す。

③フタをしたまま約5分おいて出来上がり。

※柔らかいので、スプーンでお召し上がりください。

商品基本情報

商品名 希望小売価格
海の深層水にがり 100ml ¥180(税抜き)

原材料名

粗製海水塩化マグネシウム

栄養成分:100mlあたり

熱量 0
たんぱく質 0
脂質 0
炭水化物 0
食塩相当量 1.2g
マグネシウム 850mg

最終更新日:2019.4.16 ※賞味期限が2020年3月25日以降の商品は上記表示に切り替わっています。

新商品情報

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※「赤穂の天塩」は、オーストラリア産の天日塩とにがりを原料とし、国内製造しています。

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