赤穂化成は「新しい海洋文化の創造」を通じ、広く社会に貢献することが願いです。

室戸海洋深層水100％使用！

室戸海洋深層水から生まれた、お豆腐作りやお料理向けのにがりです。
「海の深層水にがり」の原料は、高知県室戸沖に湧き上がる清浄な海洋深層水。成分無調整豆乳に加えて簡単に甘くて美味しいお豆腐作りができます。その他にも煮物に加えると煮崩れ防止に、ご飯を炊くときに加えるとふっくらとした美味しいご飯に仕上がります。さまざまな料理にご利用いただけます。