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Conceptコンセプト

AMAMI TERRACEのコンセプトをご紹介します。

AMAMI TERRACEは、新しい海洋文化の創造を目指して、
赤穂化成株式会社が手掛ける海に関する食材の魅力を発信し、
食に関するワークショップとカフェを併設した体験型スポットです。
ワークショップでは、味噌や塩、豆腐作りなどを季節に応じて開催します。

静かに熱い赤穂から
味わいやストーリーを知ることで愛着が湧き、
日常が心地よくなるモノを発信します。

~~~~赤穂と室戸(高知県)の食材を使用~~~~
塩づくりの町、赤穂と海洋深層水が湧き上がる室戸。
AMAMI TERRACEは美しい天と海でつながる
赤穂・室戸の食材をなるべく使用し、
作り手の想いやストーリーをみなさまにお伝えします。

海の食材を堪能し、季節や時間によって様々な表情を見せる
瀬戸内海を望みながら、ほっと一息つける場所で皆様のお越しをお待ちしております。

〜かき氷日和になりました〜

桃のかき氷は中に紅茶のゼリーが入っており、抹茶小倉のかき氷はお店で作っているクラフトソルトがアクセントになっております。

どちらのかき氷にも、生シロップを使用しているので、フレッシュな味わいです。また頭がキーンと痛くなりにくい天然氷を使用しております。

海洋深層水のお白湯もセットで付いてくるので、体を温めながら味わうことができます。

ぜひ海を眺めながらかき氷で涼んでいってください!

#amamiterrace 
#アマミテラス 
#かき氷 
#赤穂カフェ 
#赤穂 
#赤穂観光 
#瀬戸内海

〜かき氷日和になりました〜

桃のかき氷は中に紅茶のゼリーが入っており、抹茶小倉のかき氷はお店で作っているクラフトソルトがアクセントになっております。

どちらのかき氷にも、生シロップを使用しているので、フレッシュな味わいです。また頭がキーンと痛くなりにくい天然氷を使用しております。

海洋深層水のお白湯もセットで付いてくるので、体を温めながら味わうことができます。

ぜひ海を眺めながらかき氷で涼んでいってください!

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#赤穂カフェ
#赤穂
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#瀬戸内海
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節句の盛り塩に新しい菊が登場しました!

菊には長寿を祈るという意味が込められています。9月9日が菊の節句となっておりますので1つお家やプレゼントにいかがでしょうか♪

節句塩を樹脂で封入しているため崩れにくく、部屋や玄関などに長時間置いていただけます。

#amamiterrace
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#赤穂観光
#瀬戸内海

節句の盛り塩に新しい菊が登場しました!

菊には長寿を祈るという意味が込められています。9月9日が菊の節句となっておりますので1つお家やプレゼントにいかがでしょうか♪

節句塩を樹脂で封入しているため崩れにくく、部屋や玄関などに長時間置いていただけます。

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