オススメ★レシピ集

豆乳レシピ
引き上げゆば作り

豆乳そのものの風味が味わえる、引き上げゆば。
家族みんなで食卓を囲んで、楽しく簡単に作れます

材料

こだわりの豆乳・・・適量

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作り方

1) 「こだわりの豆乳」適量を浅い鍋(ステンレス製)に移し、湯せんする。
2) 95℃前後まで加熱し、火を止める。
3) うちわなどで表面を軽く扇ぎ、膜が張るのを待つ。
4) 鍋のふちについている膜をへらなどでていねいに切りはずし、箸ですくいとる。
※2枚目以降は、1~4の作業を繰り返します。
※お好みに合わせて乾燥時間を調節してください。

使用商品

『豆乳』レシピ集

※「赤穂の天塩」は、オーストラリア産の天日塩とにがりを原料とし、国内製造しています。

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