オススメ★レシピ集

豆乳レシピ
豆乳鍋

大豆のうまみがコクを作ります。お野菜がたっぷり食べられて、 女性に大人気。ゆばも楽しめて一石二鳥。

材料

こだわりの豆乳・・・適量
鍋の具・・・豚肉、野菜、豆腐、きのこなど

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作り方

1) 「こだわりの豆乳」とだし(かつおと昆布)を1対1の割合であわせる。(まろやかな風味がお好みの方は、こだわりの豆乳の割合を多めにして下さい)。
2) 弱火~中火で温める。85℃前後で、表面にゆばが張りはじめるので、箸などですくっていただく。
3) 豚肉、野菜、豆腐、きのこなどお好みの具を入れ、煮立ったらポン酢やごまダレをつけてどうぞ。

使用商品

『豆乳』レシピ集

※「赤穂の天塩」は、オーストラリア産の天日塩とにがりを原料とし、国内製造しています。

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