オススメ★レシピ集

にがり
玄米ご飯

白米に比べて栄養分が豊富。話題の玄米ご飯も、にがりでふっくらと炊き上げて、おいしくいただきましょう。

材料(4人分)

白米・・・2カップ
玄米・・・1カップ
水・・・3カップ
天海のにがり・・・10~30cc

玄米ご飯

作り方

1) 白米と玄米は別々に洗ってそれぞれ30分ほど水に浸し、ざるに揚げておく。
2) 炊飯器に白米、玄米、分量の水と天海のにがりを入れて軽くかき混ぜ、炊き上げる。
※ 白米を混ぜずに、玄米3カップで炊いても結構です。

使用商品

『にがり』レシピ集

※「赤穂の天塩」は、オーストラリア産の天日塩とにがりを原料とし、国内製造しています。

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