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バジルとトマトのイタリアン塩麹やっこ

ドライバジルを加えるだけで、ぐっとおしゃれなイタリアン風になります。
夏にさっぱり!塩麹ドレッシングで変わり種冷や奴です。

材料(1人分)

絹豆腐(小) 1丁
ミニトマト 1ヶ
粉末バジル 適量
<A>
天塩の塩麹   大さじ1と1/2
酢     大さじ1
にんにくすりおろし  少々
こしょう    少々

バジルとトマトのイタリアン塩麹やっこ

作り方

1)器に<A>を入れてよく混ぜ、塩麹ドレッシングを作ります。
2)器に豆腐と2cm角くらいに切ったトマトを盛り付け、<A>の塩麹ドレッシングをかけ、
粉末バジルをかけて出来上がり。

使用商品

※「赤穂の天塩」は、オーストラリア産の天日塩とにがりを原料とし、国内製造しています。

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