当事業所は高知県の東南端、室戸阿南海岸国定公園の中に位置し、様々な海洋深層水事業に取り組むための基地となっています。前方に広がる太平洋は水深が急激に深くなっており、海洋深層水が湧昇流となって現れます。事業所では、この資源を利用して、人に適したミネラル・微生物の研究を行っています。
当社深層水事業所（高知県室戸市）はHACCPの承認を受けています。
高知県室戸市の当社深層水事業所は、深層水飲料メーカーとしては日本で初めて 、2003年2月、HACCPの承認を受けました（承認書番号：厚生労働省発中厚第0227002号 食品の種類：清涼飲料水）。
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)システムとは、もともとアメリカの宇宙飛行士が食べる宇宙食のために研究されたものです。宇宙という極めて限られた空間かつ、絶対に事故が発生してはならない状況下で、食品の安全性を保証するために考えられた、科学的な食品製造管理システムです。
HACCPは、危害が発生した後で対処するのではなく、危害の発生を予防するシステムです。つまり、原材料の調達から始まり最終製品がお客様に消費されるまでのすべての過程において、危害分析（Hazard Analysis）し、重要な工程（Critical Control Point）を特定、それを連続的にモニタリング（監視）することで危害の発生を未然に防止します。
HACCPは、アメリカ、カナダ、EU、ニュージーランド、オーストラリア等、食品先進国では、すでに国家レベルで採用されています。日本では、1995 年の食品衛生法の改正によってその認証制度が創設され、「総合衛生管理製造過程による食品の製造又は加工の承認」と称されています。現在、「乳、乳製品」「食肉製品」「レトルト食品」「魚肉練り製品」「清涼飲料水」が対象食品となっています。
当社は自然環境に恵まれた瀬戸内海国立公園の一郭にある赤穂市に位置し、温暖で降水量の少ない気候を生かした製塩業から発展してまいりました。当社の技術力は長年培ってきた製塩技術をベースに、新しいノウハウを融和結合させてできあがったものです。
［許可及び登録］
●食品衛生法（食品添加物製造・清涼飲料水製造）
●薬事法 （医療品製造業・医薬品販売業）（化粧品製造業・劇毒物販売業）
●飼料安全法（飼料添加物製造業）
●肥料取締法（肥料）
当社の技術内容
- 造粒技術
- コーティング技術
- 精製技術
- 反応技術
- ブレンド技術
- 粉砕技術
人工透析用の医療グレードから、お豆腐の凝固剤などの食品添加物を始め、一般の凍結防止剤まで、幅広く製造しています。
製造品目（規格）
- 日本薬局方
- 食品添加物
- 日本薬局方外衣料品規格
- 化粧品、化粧品原料基準
- 肥料
- 飼料
- 飼料添加物
お客様から信頼される商品づくりを第一に厳重なる品質管理体制のもと、厳しいチェック体制を確立、お客様に安心してお使い頂ける商品を提供しています。
